المكوّنات
- كوب الا ربع معكرونه عيدان مسلوقه
- 0.5 كوب ملفوف
- 0.5 كوب فليفله ملونه
- 0.5 كوب جزر عيدان
- 0.5 ملعقه صغيره ملح
- 0.25 ملعقه فلفل اسود وكمون
- صدر دجاج
- ملعقة نشاء
- 0.25 ملعقه بودرة بصل وثوم
- بصله صغيرة جوانح
- فص ثوم مهروس
الصوص:
- ملعقة كاتشب عضوي
- ملعقة سومطره
- ملعقتين صويا صوص
الخطوات
- بالبدايه نقطع صدر الدجاج مربعات ونغطيه بالنشاظ مع الفلفل الاسود والكمون وبودره البصل والثوم ونشوحها مع نصف ملعقه زيت زيتون حتى تتحمر ونشيلها
- في نفس التاوه اضفت البصل وفص الثوم مهروس ونقلبها حتى تذبل ثم نضيف الخضره والصوص مع اضافة بيالة ماء ونقلبها ونتركها حتى تستوي
- ثم نضيف الدجاج ونعدل الملح ثم نضيف المعكرونه ونتركها تتجانس وتمتزج المكونات ثم تقدم مع رش الوجه بسمسم وبالعافيه
